Faema кофемашины

Компания FAEMA, созданная в 1945 году, когда Carlo Ernesto Valente открыл в Милане лабораторию по производству машин для приготовления кофе эспрессо, привнесла в мир кофе ряд важных инноваций, которые до сих пор используются ведущими производителями. В 1961 году FAEMA запустила в производство модель Е61, в которой они применили несколько технологических новшеств:

  • FAEMA впервые применила на этой модели ротационную помпу для создания необходимого давления в группе заваривания кофе. Ранее для этого применялся левер, который не позволял добиться стабильного давления в группе.
  • На той же модели была применена термосифонная система, позволяющая создать стабильную температуру в группе заваривания кофе, путем ее циркуляции из теплообменника в группу и обратно.
  • Кроме того, на модели Е61 впервые применена система предсмачивания кофейной таблетки, что также влияет на качество экстракции кофе.

Модельный ряд FAEMA включает традиционные и суперавтоматические кофемашины.

Традиционные эспрессо кофемашины также подразделяются на:
- Автоматические (с микропроцессором для програмирования доз кофе и горячей воды)
- Полуавтоматические (доза кофе и воды регулируется в ручную)