Кофейные капсулы Iperespresso - запатентованная закрытая капсульная система от illy. Эта система - годы кропотливой работы исследовательской команды, перед которой стояла задача полностью сохранить эффект эспрессо illy, заваренного на профессиональной эспрессо машине. Капсула защищена 5 патентами, в том числе на систему двойной инфузии. В отличии от других производителей в капсулах illy используется та же неповторимая смесь высокосортной 100% Арабики, которая поставляется в рестораны и кафе. Еще одна особенность капсул Iperespresso заключается в том, что капсула сама по себе является группой заваривания: кофе не соприкасается с инжектором идругими частями кофеварки.